Lamme

Рецепты закусок холодных и горячих.

Recommended Posts

Продолжение засольных упражнений.

Маринад остыл. Вытряхнул сельдь из банки, перемешал её с нарезанным луком, снова напихал в банку и залил маринадом. И сразу пошёл знакомый запах. Так пахла селёдка. которую я ел в Германии. Вот прямо точно так. Та, немецкая селёдка была очень вкусная, так что, кажется, я всё сделал правильно. Вот такая получилась банка.

 

IMG-20210318-074727.jpg

 

Сельдь, кстати, зачётная, жирная. Теперь в холодильник её на двенадцать часов. И вечером уже можно продегустировать.

  • Лайк 1
  • Спасибо 1
  • Положительно 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
ko54 сказал:

Круассан слопал до того, с горячим молоком...  :psycho:

 

Хиловато, однако. У меня головной пост Ламме вызвал неимоверный аппетит!

П.С. Блин, уже успели зафлудить рецептурник. Щас уважаемые дамы с карандашами нас безжалостно запинают!:shock:

  • Смешно 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
MrAlex сказал:

Блин, уже успели зафлудить рецептурник.

Флуд я подотру, с вашего позволения. Или без вашего позволения, но всё равно подотру. Сейчас просто недосуг, рабочий день, как никак, так что развлекайтесь. До поры.

Да! Может быть создать отдельную тему для флуда и критики?

Edited by Lamme
  • Лайк 2
  • Положительно 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вкусный завтрак под кофе.
Тонкий лаваш нарезаем полосками см.5 или 10.
Полоску обмащываем небольшим количеством майонеза (можно и без), тонким слоем. Кладём тонкий колёсик помидора. И сверху натираем сыр. Сыра много тут не бывает. Сворачиваем полоску в треугольник, конверт.
Собранные конверты отправляем на гриль или толстую сковороду.
Жарим пару минут.
Конверты получаются хрустящими снаружи, а внутри смесь из расплавленного сыра с помидором.
Бомба просто.
Очень вкусно и сытно, с кофе.
Можно добавить щепотку базилика или орегано.

  • Лайк 1
  • Спасибо 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Cere6ellum сказал:

обмащываем небольшим количеством майонеза (можно и без)

Лучше без. Иначе узнаешь от Ламме за термообработку майонеза.:laugh(2):

  • Лайк 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Лучше без. Иначе узнаешь от Ламме за термообработку майонеза.:laugh(2):
В закусках майонез всегда отлично дополняет. А вот в горячих блюдах когда, я не понимаю этого.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Lamme сказал:

Свежий имбирь. Нету.

А гвоздички? 

А всё увидел, в конце оригинального рецепта

Edited by KozMozz

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ну обсуждение и флуд тоже нужны. Может как-то сами рецепты в какую-нибудь табличку в первопосте?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Alexus911 сказал:

Может как-то сами рецепты в какую-нибудь табличку в первопосте?

Можно да, собирать отдельные рецепты и некоторые отзывы и обсуждения по теме в отдельный сборник  выносить, а флуд оставлять в общей теме. 

  • Положительно 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ламме, а почему  ты своему  кабачку дал такое странное название.:donno:

Каллисто, это девушка, беременная от Зевса.

Share this post


Link to post
Share on other sites
MrAlex сказал:

девушка, беременная от Зевса.

Может слухи.. Просто обожралась от пуза, а все - от Зевса, от Зевса

  • Лайк 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
MrAlex сказал:

Каллисто, это девушка, беременная от Зевса.

Вроде, как я помню, родила... :biggrin24:

Share this post


Link to post
Share on other sites
KozMozz сказал:

Может слухи.. Просто обожралась от пуза, а все - от Зевса, от Зевса

Все задокументированно. Да и Зевс не отпирался!

Хоть и снасильничал.

Edited by MrAlex

Share this post


Link to post
Share on other sites
MrAlex сказал:

задокументированно

:aga:

Согласно наиболее распространённой версии мифа дочь царя Аркадии Ликаона. В девушку влюбился верховный бог Зевс. Он принял образ госпожи Каллисто Артемиды и овладел ею. Когда богиня увидела беременную Каллисто, то рассердилась и превратила её в медведицу. У Каллисто от Зевса родился сын Аркад, эпоним и легендарный царь Аркадии. Возмужавший Аркад во время охоты увидел мать в образе медведицы и собирался убить её выстрелом из лука. Зевс не допустил смерти своей бывшей возлюбленной и поместил на звёздное небо созвездием Большой Медведицы.

 

А что если это судно (научно-исследовательское)? 

a92cc090ec03.jpg

 
________________________________
добавлено 4 минуты спустя
 
MrAlex сказал:

беременна

 

KarS сказал:

родила

 

KozMozz сказал:

обожралась

:scratch_one-s_head:

Edited by KozMozz

Share this post


Link to post
Share on other sites
KozMozz сказал:

А что если это судно (научно-исследовательское)? 

В смысле плавучий кабак (или бордель?)?

Share this post


Link to post
Share on other sites
MrAlex сказал:

плавучий кабак

Ну точно не медицинское

 
________________________________
добавлено 0 минут спустя
 

Надо Lamme ждать

Share this post


Link to post
Share on other sites
KozMozz сказал:

Надо Lamme ждать

Он мониторит процесс засолки.

Хотя мог бы забежать и хлопнуть рюмаху.

Share this post


Link to post
Share on other sites
KozMozz сказал:

А что если это судно (научно-исследовательское)? 

Или спутник Юритера, или... да мало ли :smile:

Share this post


Link to post
Share on other sites

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.