Пятница - наливайте!

[andrero 437]

KozMozz сказал:

Низя мне ничего сладкого или полусладкого в спирту((

Мне тоже нельзя. Прости, пропустил эту важную фразу в суете. Будь здоров, Константин!

Изменено 10 апр 2021, 16:14:10 пользователем andrero

[KozMozz]

биг сказал:

ЕТ ещё помнит

К сожалению, это уже вольные интерпретации "на тему", по сути как и моё объяснение - ибо не помню я на каком форуме, при каком обсуждении и как надолго пропал человек

[dizel71]

Вот сколько читаю, и все больше  чат напоминает фильм ДМБ-92, а  Lamme  прапорщика

[Lamme]

diziel71 сказал:

и все больше  чат напоминает фильм ДМБ-92, а  Lamme  прапорщика

Ну так у меня папа был прапорщиком. Наверное это генетическое. Дедушка, правда, был майором, дядюшка подполковником, а жена старший лейтенант, но папа жеж...

Изменено 10 апр 2021, 17:18:52 пользователем Lamme

[KozMozz]

Игорь проснулся) 

А у меня как раз слоечки подошли. 

Тесто мороженное бездрожжевое (полкило наверное, может грамм 600)

Творога нежирного 400гр и сулугуни столько же, но у меня не было сулугуни, а был обычный тильзиттер и всего грамм 300 - натереть.

Зелень по вкусу, я нашел замороженное песто ещё с прошлого урожая базилика и укропчик. Начинка смешивается, даже скорее растирается. Тесто раскатывается и нарезается как придётся, мне удобнее квадратами, чтоб треугольнички получились. 

Печется при 200° - 20-25 мин (ставить в холодную, противень смазать, сверху яйцом на слойки). Профит - очень вкусно 

Изменено 10 апр 2021, 17:20:00 пользователем KozMozz

[dizel71]

 

[Lamme]

Проснулся сейчас, накатил рюмаху, осознал ижицу, которую мне прописал администратор, и решил бухать дальше.

@KozMozz , это у тебя что-то закавказское получается. Так и хочется спеть: "Разливал в стаканы я Киндзмараули..."

[KozMozz]

Lamme сказал:

что-то закавказское получается

И твоё здоровье, Игорь

По сути ты прав, рецепт начинки это с хачапури по имеретински, или по кахетински, не помнь.. 

Я просто за неимением всех ингредиентов переложил на удобный мне формат)) 

Особенно песто прям в тему оказалось. 

 

К сожалению почти всё сметалось махом) кроме уотка

Изменено 10 апр 2021, 17:29:44 пользователем KozMozz

[SingleWolf]

KozMozz сказал:

Особенно песто прям в тему оказалось

В общем заменили мы авокадо на картошку, а лангустов на шкварки.. Но за рецепт огромное спасибо!© 

[Lamme]

@KozMozz

И таки завидую. Мне, в поддатом виде, сейчас вообще ничего готовить не хочется. Подъедаю то, что есть. Благо есть много чего.

[KozMozz]

Lamme сказал:

Мне, в поддатом виде, сейчас вообще ничего готовить не хочется

Так и мне уже не хочется, и не хотелось.. В какой-то момент только поймал себя на мысли, что если собрался заказывать, то пока везут, надо и готовить.. А то уж совсем как-то получается... Как-то .. Слово забыл)) 

[Lamme]

KozMozz сказал:

Слово забыл)) 

Не конструктивно?

Изменено 10 апр 2021, 17:35:20 пользователем Lamme

[KozMozz]

SingleWolf сказал:

авокадо на картошку, а лангустов на шкварки..

Ну +- понятно что выйдет. А так в слоечки можно массу чего запихать и сладкого и соленого. Буженина с сыром и хренком тоже отменно там себя чувствует 

 

________________________________

добавлено 0 минут спустя

 

Lamme сказал:

Не конструктивно?

Да) спасибо большое, дорогой

[SingleWolf]

@KozMozz дык делали-знаем  А с творого-зеленью я чаще ватрушкопиццу делаю.

[Lamme]

KozMozz сказал:

Буженина с сыром и хренком тоже отменно там себя чувствует 

У нас в округе каждая пекарня такое печёт. Только тесто не пресное, а как для батона. Отменная штучка.

[KozMozz]

Lamme сказал:

каждая пекарня такое печёт

Везёт же.. Эхх. У нас одна самса, шаурма, какие-то лепёхи из тандыра и куры гриль. Как в 90х в общем, ничего не изменилось)) 

SingleWolf сказал:

ватрушкопиццу делаю.

Тоже вариант, главное быстро

Lamme сказал:

как для батона

Мне бездрожжевое слоёное кажется менее мучным)) 

А то я сам уже как батона)) 

[SingleWolf]

KozMozz сказал:

главное быстро

Главное нажористо  Абнаковенной пиццы такого диаметру я аж две в один присест ухомячить могу, а оной мега-ватрушки из слоеного теста - разве что три четверти 

[Lamme]

KozMozz сказал:

А то я сам уже как батона)) 

Да я такой же. Сейчас лето начнётся, хоть ходить больше буду, ну и дела дачные, хоть пару сантиметров жира сгоню. )))

 

[KozMozz]

Точно, ходить надо.. 

Пойду схожу за капусткой, надоели пироги нафиг)) 

[Lamme]

SingleWolf сказал:

бнаковенной пиццы такого диаметру я аж две в один присест ухомячить могу, а оной мега-ватрушки из слоеного теста - разве что три четверти

Красиво говоришь! Я аж затосковал по какой-нибудь печёной закуске. Но сил печь нема.

 

________________________________

добавлено 1 минуту спустя

 

KozMozz сказал:

Пойду схожу за капусткой, надоели пироги нафиг)) 

Ты так говоришь, будто тебе за капустой в соседнее село идти.

[SingleWolf]

Lamme сказал:

Сейчас лето начнётся, хоть ходить больше буду

Не обольщайся, в свете последних традиций аккурат опосля майских могут обратно локдаун до осени влупить 

[KozMozz]

Lamme сказал:

за капустой в соседнее село идти.

В подвальчик) уже вернулся 

 

________________________________

добавлено 1 минуту спустя

 

SingleWolf сказал:

обратно локдаун до осени влупить

Так оно дачи не касается

[SingleWolf]

KozMozz сказал:

Так оно дачи не касается

Разве что показаний  Не, в этом сезоне популярен жесткач в китайском стиле - на 15 минут раз в неделю короткими перебежками в лабаз или аптеку, да и то если антитела не просрочены..

[Lamme]

SingleWolf сказал:

в свете последних традиций аккурат опосля майских могут обратно локдаун до осени влупить

И влупят. Но ходить мне это не запрещает. Зимой хреново: гололёд, сугробы везде, одежда килограмм семь весит. А летом ништяк.

 

KozMozz сказал:

В подвальчик) уже вернулся

А мне за капустой руку до холодильника протянуть )))

Изменено 10 апр 2021, 17:58:26 пользователем Lamme

[KozMozz]

Lamme сказал:

руку ддо холодильника протянуть )))

Это потому что ты ранее озаботился и оно готовое, а мне денька 2-3 бы додержать ищо с яблочками

Изменено 10 апр 2021, 18:01:40 пользователем KozMozz